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 Oeufs...

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Itsuki
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MessageSujet: Oeufs...   Lun 23 Jan - 14:48

Alors comme Tatiana l'a précisé les oeufs c mieux a temperature ambiante...

perso j'en mange tellement peu... lol !

quelques conseils les concernant en vrac...

- les laver avant n'importe quelle consommation ! (et oui c'est une règle d'hygiène très importante qui évite de nombreuses infections (genre salmonellose)

-leur conservation est très longue (malgré la date indiquée...) seuls les nutriments sont 'déterrioré' le 'gout' restera intact...
on conseille qd meme de prefere d'utiliser de 'ivuex' oeufs dans les gateaux, et surtout cuits impérativement.

-pour savoir si un oeuf est toujours 'consommable' il suffit de le tremper dans un bol d'eau... s'il coule c qu'il est bon Smile s'il flotte non Smile

-lorsque vous faite une omelette ou autre cuisine impliquant plusieurs oeufs, cassez les un par un, ca évitera de devoir tout jetter si l'un est 'avarié' et deja au contact des autres Smile

vala c tout pour le moment lol

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Itsuki, Wapi ou autre Karen Smile
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Oreade
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MessageSujet: Re: Oeufs...   Lun 23 Jan - 15:27

Merci c'est cool ! Moi qui suis tellement nulle en cuisuine lool ... Ca m'évitera déjà quelques bêtises !

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Oeufs...
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