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 Idée reçue : les tomates au frigidaire !

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Oreade
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MessageSujet: Idée reçue : les tomates au frigidaire !   Mar 27 Sep - 16:58

Contrairement aux idées reçues, les tomates ne se conservent jamais au réfrigérateur, la tomate garde en mémoire son origine tropicale et craint le froid. A moins de 12°C elles perdent goût, saveur et texture. Choisissez de les conserver dans un compotier ou dans un panier sans ôter leur pédoncule.

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Tatiana
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MessageSujet: Conserver les oeufs   Lun 23 Jan - 0:03

Pareil ke pour les tomates, il né pas conseillé de conserver les oeufs o frigo car la cokille étant poreuse, l'oeuf absorbe les odeurs !! Il est recommandé de les garder a température ambiante.
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Oreade
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MessageSujet: Re: Idée reçue : les tomates au frigidaire !   Lun 23 Jan - 1:07

Je savais pas !! Je les mets toujours au frigo.. J'aurais peur qu'ils "tournent" Neutral

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Itsuki
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MessageSujet: Re: Idée reçue : les tomates au frigidaire !   Lun 23 Jan - 14:44

tiens j'ouvre un post sur les oeufs du coup Smile

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MessageSujet: Re: Idée reçue : les tomates au frigidaire !   

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