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 Choux rouge, lardons et pommes

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Itsuki
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MessageSujet: Choux rouge, lardons et pommes   Jeu 13 Avr - 16:44

ben en fait c super simple...

moi je le 'precuis' au cuiseur vapeur pendant au moins 30 minutes, qu'il soit bien ramolli.

ensuite je fais revenir un oignon dans une grande casserole, j'ajoute les lardons, sel et poivre.
ensuite le choux, et les pommes, et deux grands verres d'eau Smile
et je laisse mijoter environ 1h !
on peut ajouter des saucisses, ou des cotes de porc geek

certains aiment avec les patates, mais alors les faire cuire a l'eau et les ajouter a la derniere minute sinon elle cassent et épaississent tout Smile

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Oreade
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MessageSujet: Re: Choux rouge, lardons et pommes   Jeu 13 Avr - 18:54

Génial !
J'aime pas le sucré/salé alors pour moi ce sera avec ces bonnes vieilles pétotes !! lol!

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Itsuki
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MessageSujet: Re: Choux rouge, lardons et pommes   Jeu 13 Avr - 21:55

ben Rémi il a bien aimé, et moi me suis regalé cheers

ah oui une tit rasade de vinaigre en servant Smile

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Tatiana
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MessageSujet: Re: Choux rouge, lardons et pommes   Ven 14 Avr - 12:27

Sans les pommes, ça doit être génial !!! miam geek j'suis pas trop sucré-salé, sauf si c'est bien épicé comme la sauce au curry !!!
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Spinin' Ligeia
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MessageSujet: Re: Choux rouge, lardons et pommes   Ven 14 Avr - 15:24

moi j'adore le sucré salé flower
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MessageSujet: Re: Choux rouge, lardons et pommes   

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