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 Lasagnes aux courgettes et au chèvre

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AuteurMessage
Tatiana
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Nombre de messages : 496
Date d'inscription : 22/01/2006

MessageSujet: Lasagnes aux courgettes et au chèvre   Ven 9 Juin - 11:11

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 2 grosses courgettes (ou 3 petites)
- 5 ou 6 fromages de chèvre frais
- 25 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 5 ou 6 plaques de lasagnes
- 30 g de gruyère râpé
- sel, poivre, muscade


Préparation :
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

Laver les courgettes, les râper avec une grosse grille.
Faire revenir 15 mn à feu doux dans une poêle.

Ajouter les chèvres frais, saler et poivrer.
Mettre les pâtes à cuire.

Faire un béchamel légère : porter à ébullition le lait et ajouter la Maïzena, mélanger à feu doux pour que la sauce prenne, saler, poivrer et ajouter la muscade.

Dans un plat, alterner la sauce, les plaques de lasagnes, les courgettes, terminer par la sauce.
Parsemer de gruyère.

Enfourner 20 à 25 mn.
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Spinin' Ligeia
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Nombre de messages : 648
Localisation : Bordeaux (33)
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Lasagnes aux courgettes et au chèvre   Ven 9 Juin - 12:13

merci pour les recettes!!!! c'est super gentil
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Lasagnes aux courgettes et au chèvre
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